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2019年11月27日

吉野家 牛丼 ツウな食べ方

 吉野家のベテラン社員によれば、吉野家の牛丼のツウな食べ方は「つゆぬき」だそうです。肉の旨味をストレートに味わえるとのこと。

 ということで、試してみました。

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 見た目はいつもの牛丼。生卵はマストです。

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 溶いた卵プラス七味。肉の茶色、卵の黄色、七味の赤。いつもながら、色彩的にも美味しそう。

 いつもどおり、ご飯と卵を混ぜます。つゆがない分、箸への抵抗がちょっと大きく感じます。

 かきこみました。美味い!ご飯はたまごかけご飯に変貌。つゆがない分、ご飯と卵の味がダイレクトに味わえます。そこに牛肉とタマネギが加わることで、具、卵、ご飯が絶妙のバランスで仕上がっています。

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 あっという間に完食。ごちそうさまでした。この食べ方、とても好きです。新発見でした。これからも続けようとおもいます。

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posted by yukkuri at 21:40| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月15日

『チキンラーメン 具付き2食パック アクマのアサバァ』 

 チキンラーメンの「アクマ」シリーズの『チキンラーメン 具付き2食パック アクマのアサバァ』をいただきました。チキンラーメンと麻婆茄子が合体。

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 麺とフリーズドライの具がセット。作り方はいつものとおりで、卵を入れるのがおススメ。

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 卵をセットし、具を添えて熱湯をかけます。

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 ラップして3分。完成です。なすがたっぷり。

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 具材は、なす、ねぎ、大豆たん白、赤唐辛子、となっていますが、やはり、なすの存在感がピカ一。インスタント麺の具とはおもえないクオリティの高さです。

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 まず、スープ。チキンラーメンの風味と麻婆の組み合わせがちょうどよく、辛いけどとても美味しいです。食べている途中から体がポカポカ温まり、これからの寒い季節にうってつけです。麺も不動の美味しさ。

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 さて、麺を完食後、ご飯を投入^^ おじやにすることで、スープを100%堪能できました。

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 ごちそうさまでした。

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posted by yukkuri at 22:39| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月06日

ローソン 「にゃんこめし チーズ 」

 「にゃんこめし チーズ 」は悪魔のおにぎり目当てで入ったローソンで見つけたおにぎり。今回は宗旨替えをしてこちらをゲット。ラベルに「温めておいしい 500W:30秒」とあります。楽しみ。

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 開封すると、白ごまをまぜたご飯におかかがまぶされていてまさに「ネコまんま」w

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 レンジでチンしたのがこちら↓

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 とろりとしたチーズの塩気、醤油味ご飯、おかかがうまいこと合わさっていて、これも飽きがこないやみつきになるおにぎりです。これは悪魔のおにぎりの新バージョン?

posted by yukkuri at 21:24| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月26日

『ラーメンモッチッチ ワンタン麺』

 エースコックのもっちりした食感の焼きそば「モッチッチ」シリーズにラーメン版が登場です。ラインアップはワンタン麺と野菜タンメンの2種類。今回はワンタン麺を試してみました。

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 蓋を開けるとワンタンがお目見え。液体スープを乗せて5分で完成。

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 ワンタンには具もちゃんと入っていますし、麺もしっかりした感じ。

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 食べた感じは普通の即席ワンタン麺。ただ、麺は他の製品よりもコシというか、歯ごたえがありました。また、スープはちょっと濃い目な印象を受けました。

 今度は同時発売の「野菜タンメン」も試してみようとおもいます。

posted by yukkuri at 23:51| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月14日

日清 「牛ガラ ビーフラーメン」

 日清の「牛ガラ ビーフラーメン」は、ひよこちゃんフレンズのうしこちゃん(パッケージ右下のキャラ)の「甘旨い牛だし」スープが特徴のラーメンです。

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 熱湯3分までの作り方はチキンラーメンと一緒ですが、最後に「液体スープ」を加えるのが大きな違いです。これが甘旨い牛だしスープの素ですね。

 麺にはしっかり卵ポケットが。卵を入れるしかありませんね。

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 熱湯3分の後、完成。ここまではチキンラーメンとまるっきり一緒。

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 ここに、液体スープ(写真の黒いやつ)を加えて混ぜれば、ビーフラーメンの完成です。

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 程よく固まった白身ととろりとした黄身を割りほぐしながら麺と混ぜて食べると、麺はチキンラーメンですが、スープは牛肉風味。すき焼や他人丼に通じるテイストで、これは関西人というか、西日本人の舌にピッタリフィットする味です。

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 さて、思いつきで残ったスープにご飯を投入。鍋物の締めのおじやをイメージしてみました。美味しかったけど、ご飯の量に対してスープがちょっと多かった感じ。でも、こうすれば、スープを余さず堪能できます。ごちそうさまでした。

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posted by yukkuri at 22:26| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする