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2019年10月14日

日清 「牛ガラ ビーフラーメン」

 日清の「牛ガラ ビーフラーメン」は、ひよこちゃんフレンズのうしこちゃん(パッケージ右下のキャラ)の「甘旨い牛だし」スープが特徴のラーメンです。

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 熱湯3分までの作り方はチキンラーメンと一緒ですが、最後に「液体スープ」を加えるのが大きな違いです。これが甘旨い牛だしスープの素ですね。

 麺にはしっかり卵ポケットが。卵を入れるしかありませんね。

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 熱湯3分の後、完成。ここまではチキンラーメンとまるっきり一緒。

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 ここに、液体スープ(写真の黒いやつ)を加えて混ぜれば、ビーフラーメンの完成です。

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 程よく固まった白身ととろりとした黄身を割りほぐしながら麺と混ぜて食べると、麺はチキンラーメンですが、スープは牛肉風味。すき焼や他人丼に通じるテイストで、これは関西人というか、西日本人の舌にピッタリフィットする味です。

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 さて、思いつきで残ったスープにご飯を投入。鍋物の締めのおじやをイメージしてみました。美味しかったけど、ご飯の量に対してスープがちょっと多かった感じ。でも、こうすれば、スープを余さず堪能できます。ごちそうさまでした。

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posted by yukkuri at 22:26| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする