楽天市場

2019年06月15日

「日清のどん兵衛 汁なしピリ辛肉みそうどん」

 「日清のどん兵衛 汁なしピリ辛肉みそうどん」は吉岡里帆さん考案によるアイデアレシピ第3弾。

 「汁なし」、「肉みそ」、「ピリ辛」と、一見うどんとミスマッチの言葉が気になって食しました。

 donbee_01_IMG_4874.jpg

 かやく(肉ミンチ、キャベツ、ねぎ)を入れ、熱湯5分。液体つゆはカップの上で暖をとっていますw

 donbee_02_IMG_4879.jpg  donbee_03_IMG_4880.jpg

 湯切りして、液体つゆを混ぜあわせて完成。

 donbee_04_IMG_4884.jpg  donbee_05_IMG_4885.jpg

 お味の方は・・・。とてもイイです。たしかにピリ辛ですが、味噌の甘味のようなものも味わえ、ただただ辛いというのではない、多面的な味わいでした。

 麺はモッチリ感があり、液体つゆ(味噌だれ?)が良く絡んでいて、麺とつゆの相性もイイです。

 donbee_06_IMG_4887.jpg

 そして、欠かせない押しポイントは汁なしというところです。健康を考えて、つゆまで完食(完飲)することは稀ですが、もったいなくて罪悪感も多少感じています。その点、汁なしは気が楽で、心おきなく最後まで食えます。

 donbee_07_IMG_4890.jpg

 ごちそうさまでした。
posted by yukkuri at 22:49| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月01日

ますやみそ 『ストレートタイプ 冷や汁』

 (株)ますやみその『ストレートタイプ 冷や汁』はペットボトル入りのそのまま使える冷や汁用のスープ。

 冷や汁のレシピといえば、

 @ いりことごまをから煎りする。
 A これを味噌と混ぜてすり鉢ですりあげる。
 B 味噌に焼き目をつける。
 C 味噌を水に溶かす。
 D 塩もみした輪切りキュウリ、千切りした大葉、小口切りしたミョウガを準備。
 E CにDを加えてご飯にかける。 

といった感じで、味噌を作るのが結構面倒ですが、『ストレートタイプ 冷や汁』なら、Dの具だけをお好みで用意するだけなので、手軽に冷や汁がいただけます。

 今年の夏は、そーめんだけでなく冷や汁もラインナップですね。




posted by yukkuri at 22:41| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月20日

『DELISH KITCHEN 驚きの電子レンジおかず』

 「DELISH KITCHEN」は料理レシピを動画で解説してくれるサービスで、アプリもあります。

 delish_kitchen_IMG_4548.jpg

 『DELISH KITCHEN 驚きの電子レンジおかず』はDELISH KITCHENの公式レシピブックで、電子レンジを活用した簡単で時短にもなるレシピを収録しています。

 温めるだけでなく、蒸したりゆでたりといった調理も掲載されているので、簡単に料理の幅を広げられそうです。




posted by yukkuri at 20:55| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする