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2018年10月26日

『金農パンケーキ』

 今年のドラフト会議での注目の一人であった金足農業の吉田投手は、日本ハムが交渉権を獲得しましたね。日ハムならば大事に育ててくれそうでほっとしました。

 さて、今日は、先日ローソンでゲットした『金農(かなのう)パンケーキ』を紹介します。
 『金農パンケーキ』は金足農業高校の生徒たちとローソンが共同開発したスイーツ。

 金農パンケーキ01_IMG_1308.jpg

 校章が焼印になっていて、どら焼きにも見えます。

 金農パンケーキ02_IMG_1309.jpg

 カットすると蜜漬されたリンゴがお目見え。リンゴはゴロッとしたブロック状です。

 金農パンケーキ03_IMG_1312.jpg 金農パンケーキ04_IMG_1313.jpg

 パン生地のもちっとした食感は、あきたこまちの米粉のおかげでしょうか。生地には醤油を練り込んでいるそうで、どら焼きよりも和風を感じました。

 リンゴの蜜漬けも甘味と酸味が程よく、ブロックになっているのでリンゴの食感も楽しめました。

posted by yukkuri at 21:55| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする